如何通俗地解释什么时候用Model，什么时候用Entity？

都一样，一般指一个完整的数据结构，不是 DTO 那种为了传递作用的数据，用 model 命名比较常见，包命名带 model，class 就不带 model 名了，可以参考下 slack 的 api model 写法：slack-api-model

两者含义差不多，一般看命名习惯